Escalar uma rede de franquias exige mais do que um bom produto: requer estrutura, gestão e estratégia. A trajetória da Sodiê Doces mostra como uma marca do setor de alimentação conseguiu crescer de forma sustentável. Com apoio do Grupo BITTENCOURT para estruturação do modelo para atuação no franchising, a marca conseguiu escalar as operações, alcançando quase 400 lojas, se tornando referência no Franchising brasileiro.
