Empresa do Grupo Randon que tem seus negócios diversificados entre os transportes e a gastronomia. Em dezembro de 2016, a RAR abriu as portas da Spaccio RAR. A loja conceito da marca, foi instalada junto à sede da empresa no Rio Grande do Sul, e logo seguiu para o sistema de franquias.
A ideia era oferecer aos consumidores de todo o Brasil, a oportunidade de encontrar em um único ambiente, ao mesmo tempo nobre e moderno, diversos produtos e ingredientes para proporcionar uma experiência gastronômica completa. Mas ainda sim a loja estava carente de relacionamento e experiências interativas para o consumidor.
Foi assim que em novembro de 2019 o Grupo BITTENCOURT iniciou uma parceria com a empresa para lançar um novo modelo de franquias com um propósito claro: Proporcionar o prazer de comer e beber bem em um ambiente acolhedor. A nova loja passou a contar área para degustação, curadoria dos produtos como vinhos e queijos, um espaço confraria e uma completa experiência gourmet. O novo modelo está previsto para ser inaugurado no Batel em Curitiba.
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